Fiche reco del'Olivier D'Europe

Nom commun : Olivier d'Europe

Nomenclature botanique

Genre : Olea

Espèce : europea

Famille : Oléacées

Description

Hauteur maximal : 3 à 8 m. Houppier dense, gris vert, sombre, rappelant le Chêne vert. Grosses branches tortueuses. Tronc vite ramifié, irrégulier. Feuilles persistantes, simples, lancéolées, entières, opposées. Limbe brièvement pétiolé, à marge enroulée, vert foncé et luisant dessus, gris blanchâtre dessous. Petites fleurs blanches, au printemps, réunis en grappes ne dépassant les feuilles. Fruits (olive) ellipsoïdal, arrondi, vert, puis noir à maturité. Jeunes rameaux et écorce blanc grisâtre, cette dernière devenant jaunâtre et crevassée avec l'âge.

Biologie et acclimatation

Espèce cultivée dans tous le bassin méditerranéen et répandu dans touts les régions du monde où le climat est favorable( exige de la chaleur, craint les fortes gelées). Saccommode des sols calcaires superficiels des terrains argileux sains et des milieux acides. Longévités : plus de 1000 ans. Multiplication par graines, boutures et greffes.

Intérêts

Arbre signalétique et symbolique. Fruits comestibles (production d'huile). Bois : chauffage et fabrication d'objets façonnés. Espèce ornementale : avenues, parcs, terrasses. Vertus médicinale de l'écorce et du feuillage.

  Vue générale de l' Oliver d'Europe